прочитала название-подумала,что ,дейтвительно это хлеб на кефире,а на самом деле он на дрожжах. с дрожжами хоть что положи – испортить тесто нужно умудриться. Дрожжи подымут любое тесто и разорвут ,разрыхлят его,а затем и тело хозяина.
Отзывов (6) на «Хлеб на кефире с яйцом в хлебопечке»
Метки: , Рубрика: , , , |
Спасибо за добавление этого материала в:
Часть пшеничной муки можно заменить ржаной. Тогда получается серый хлеб. Я обычно использую в смеси для серого хлеба от 100 до 150 граммов ржаной муки.
Разбить яйцо в мерный стакан, долить теплой воды до 100 мл и размешать. Залить эту смесь и заложить все ингредиенты в хлебопечку в той последовательности, которая описана в инструкции к вашей хлебопечке. Выпекать в режиме «Французская булка» или «Простой хлеб».
Приготовление хлеба в хлебопечке
1,25 чайной ложки сухих дрожжей.
1 столовая ложка меда;
2 чайных ложки соли;
1 столовая ложка растительного масла;
200 мл кефира, ряженки или йогурта;
(для хлеба массой 750 г)
Новичку порой трудно определиться в выборе своего варианта среди множества опубликованных рецептов хлеба для . Хочу поделиться проверенным рецептом, который меня никогда не подводил.
Хлеб на кефире с яйцом
01 Фев 2011, Автор: irigen
Хлеб на кефире с яйцом в хлебопечке
КомментарииЛина к записи Аноним к записи Ирина к записи ОбщениеПрисоединяйтесь:
Кулинария – разнообразная и увлекательная
Рецепт хлеба на кефире с яйцом для хлебопечки
Комментариев нет:
Отправить комментарий